2017年02月

さいたま新都心駅に直結の[けやきひろば]って

モールの一階にあるお店ですね。

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塩ラーメン \800
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動物系は使わずに魚介のみでとったという

スッキリしたスープに固めで小麦の味のある麺。

スープはかなり美味い。

でも麺はもう少し柔らかいほうが良いかも。

上にのった素揚げのナルトや長芋や

鶏チャーシューもなんだか必然性に疑問。

銀座の本店はミシュランのビブグルマンに

掲載されている名店で、その[鶏そば]は

「さすが!」と思わせる味だけに‥

もう少しガンバリましょー (-.-)

成田空港のそばで仕事、

なんとか昼過ぎに終わらせて

こちらに伺いました。

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養鶏場の経営する直売所のようですが

中で食事も出来るんだそうな。

たまごかけご飯 \360
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多古米っていう地元のブランド米のご飯、

産みたて獲れたての卵が、

食べ放題のかけ放題です。

お味噌汁もお替わり自由で

卵焼きや鶏ソボロやお漬物の小鉢も付いて

この値段 !? なんたるお得感 (^o^;)

テーブルには卵用の醤油が三種類あったり、

他にフリカケや削り節や刻み海苔なんかもあって

味変しながら何杯もお替わりしてしまう~

たまごかけご飯って飲み物みたいに

スルスル入っちゃうんですよネ~ (>_<)

仕事で小山市に行きました。

午前中で終わり帰り道の途中で

[ばんどう太郎] さんに寄りましたヨ。

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茨城県を中心に北関東に展開する

ファミリーレストランのチェーン店ですね。

霙混じりの冷たい雨の降る寒~い日だったので

名物の[みそ煮込みうどん] のランチセット \1166
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デカい! そして、鍋焼きだから熱い!

フーフーいいながらウドンを食べて、

最後はセットの半ライスをぶち込んで

みそおじやウドンにしました。

温ったまるナ~ (⌒‐⌒)

恵比寿駅から明治通り方面に少し歩きますな。

渋谷川の手前にあります。

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今から十数年前かな。

開店当初から大人気でスゴい行列店でした。

その頃以来の訪問になります。

醤油ラーメン \880
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美味いですなー!!

最近流行りの新しい[醤油ラーメン]なんかと

比べればヒト味足りない感じはしますが、

見た目はスッキリ澄んだ淡麗系ながら

鶏ガラに魚介や野菜のそれぞれの

旨味がしっかりと出たスープ。

全粒粉をつかった細ストレート麺。

十数年の間行列が絶えない人気は

ダテじゃぁありません。

当時のトップクラスのクオリティーを

しっかりと守っている感じです。

ちなみに、チャーシューは本来は

炙ったモノののようですが

私はラーメンがコゲ臭くなるのがイヤなので

「炙って無いモノにしてもらえますか?」

と注文の際に店員さんにお願いしたところ、

わざわざ一度茹でてから乗っけてくれました。

接客や対応の良さも人気の秘密のようです。

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