東北自動車道の佐野藤岡インターチェンジを

下りて小山方面に向かうと左手。

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いかにも、街道筋でトラックドライバーの

寄り道所って風情ですなー

以前から気にはなってたんですが、

たまたま昼時に通りがかったので

寄ってみましたヨ。

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もつ煮定食 ¥600

む む む~!

これは美味い 👍

大ぶりのモツがふわふわでプリプリ。

コクがあるのに脂は少なく

ワリとさっぱり味に仕上ってます。

もつ煮ってぇと、今まで色々食べましたよ。

飲み屋さんでもメニューにあれば頼むし、

もつ煮が名物の群馬の有名な所とか。

しかしながら、今のところ、

ココが一番かなー ☺️

日帰りで大阪に行きました。

お昼に、御堂筋線 西中島南方駅近くの

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[ らーめん 鱗 ] さんに伺いました。

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塩らーめん ¥750

鶏や魚介のふくよかな出汁。

アッサリ味ながら旨味はしっかり。

後入れの鰹節がほのかに香ります。

麺は平打ちの手揉み。

表面ツルツルで噛むとモチモチ。

う~ん  これは美味い。

「大阪で一番の塩ラーメン」とのカキコミも

あながちウソでは無さそうです 😲

高田馬場の栄通りの一番奥にあった

[博多ラーメン ばりこて] さんが

突然に閉店して1ヶ月 ‥

[ばりちゃん]として装いも新たに復活です。

今度のお店は高田馬場駅から早稲田方面、

2・3分程歩いて、TSUTAYAさんの裏手。

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6月初めの開店当初は外から店内が

見えない程の花輪でしたが。

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ラーメン ¥690

う~ん、美味い!

油感はそこそこで、サッパリしてるのに 

コクと旨味のあるスープ。

極細麺は[カタメ]ぐらいが好みかな。

表面ツルツルなのに歯応えがあり、

噛むと小麦の味が広がります。

[ばりこて]が無くなって寂しい想いを

していましたが、これで大丈夫。

今後も時々寄らせてもらいます 😌

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